Recent Posts
Ti aspettiamo all’Agriturismo vicino Castiglione della Pescaia per assaggiare ed acquistare il nostro Olio extra vergine d’oliva.
Vicino Castiglione della Pescaia, a due passi dallo splendido mare e dallo storico borgo, si trova l’Agriturismo Il Maestrale. Una piccola azienda, a conduzione familiare, nel cuore della Maremma Toscana.
Soggiornando presso la nostra struttura potrete entrare in contatto con la natura più vera, grazie ai profumi, ai suoni ed ai colori. Ad esempio, intorno all’Agriturismo, un manto erboso rigoglioso e verde, vi sembrerà di camminare su di un tappeto, si fonde con la natura circostante, gli incontri con gli animali non sono difficili e il cinguettio degli uccellini potrebbe risvegliarvi al mattino. Insomma, qui potrete soddisfare tutte le vostre esigenze sensoriali: vedrete, sentirete, odorerete, toccherete e assaggerete la natura rigogliosa, genuina e calda della Maremma.
All’Agriturismo il Maestrale vi immergerete nella natura più vera…
Inoltre, avrete la possibilità di ammirare lo splendido oliveto con i suoi esemplari di cultivar frantoiano e di provarne lo squisito prodotto. Un Olio extravergine di oliva denso e aromatico, prodotto con il metodo della lotta integrata, di colore verde scuro che lascia vedere belle venature dorate.
Un olio straordinariamente buono, categoria medio-fruttato. Un olio con ottime qualità organolettiche come provano le analisi chimiche-organolettiche ove si certifica l’assenza di difetti. Il suo gusto bilanciato delle olive a giusta maturazione lo rende assai versatile in cucina.
Coltiviamo i nostri oliveti con sistemi tradizionali abbinati alle tecnologie moderne, cercando di rimanere al passo con i tempi ma con un’ attenzione particolare alla sostenibilità delle coltivazioni e del prodotto finale. La lotta integrata infatti è una pratica di difesa delle colture che prevede una drastica riduzione dell’uso di fitofarmaci mettendo in atto una serie di accorgimenti importanti per la salvaguardia dell’uomo e dell’ambiente.
L’olio dell’ultimo raccolto è ancora disponibile e lo puoi trovare presso l’Agriturismo Il Maestrale! Ci trovi a Castiglione della Pescaia in Via Val del Melo.
